Tiesin, että Bordeaux oli kallis. Olin täällä viime vuonna käymään ystävieni kanssa ja saamaan kokea Bordeauxin korkeat hinnat ensikäden. Paluumatkalla, tiesin, että minun pitäisi budjetoitua paljon. Bordeaux on hyväkuntoinen kaupunki, kaupunki ostoksille, juomiseksi ja syömiseksi. Se sijaitsee maailmankuulun viininviljelyalueen keskellä, joka kantaa nimensä, ja siten matkailijat tulevat tänne syömään, juomaan, kokeilemaan viiniä ja iloita. Aivan kuten Napa Valley Kaliforniassa tai Hunter Valley Australiassa, hinnat täällä heijastavat, että kulutetaan todellisuutta.
Budget-matkustajana olen aina yrittänyt nähdä halpoja paikkoja. Olen matkalla todistamaan, ettei matka ole kallista, ja mitä enemmän säästän, sitä kauemmin matkustan. Ja kun voit syödä voileipiä ja ostaa halpaa viiniä supermarketeissa täältä huomaat, mikä tekee Bordeauxista niin hienon. Bordeaux ei yksinkertaisesti ole budjetin paikka, ja vietin enemmän täällä kolmena päivänä kuin viikossa Espanjassa.
Sinun täytyy tuoda nämä ylimääräiset eurot, koska täällä Bordeauxissa ruoka ja viini eivät ole toissijaisia. Alue on tuottanut viiniä vuosisatojen ajan ja on täydentänyt tätä taidetta. Vaikka olin pettynyt siihen, että Bordeauxilla ei ole paljon nähtävyyksiä, arkkitehtuuri on kaunista ja on mukava vain kiertää kaupungin pieniä kujia ja mukulakivikatuja.
Bordeauxissa viini on erittäin säännelty. Viinitilat voivat tuottaa vain tietyn määrän viiniä vuodessa ja vain sellaista tyyppiä, jonka alue on parhaiten tuottamaan. Jos haluat tuottaa enemmän tai kokeilla eri lajiketta, olet epäonninen. Lisäksi kaikki Bordeaux'n viini on sekoitettu cabernet- ja merlot-viinirypäleiden välillä. Punat on yleensä tuotettu lähemmäksi merta, kun taas valkoiset ovat yleensä tuotettuja etelään kaupungista ja kahden joen välillä, jotka virtaavat lähellä Bordeaux. Opin melko vähän tästä viininvalmistusprosessista ja alueen historiasta.
Kuitenkin lempiruoka oli Le Petit Commerce. Joen lähellä sijaitseva ystäväni vei minut viime vuonna eräiden mereneläviä varten, ja minun piti palata tällä kertaa. Se kesti jonkin aikaa löytääksesi sen uudelleen, mutta tein, ja merenelävät olin siellä oli hämmästyttävää. Ystäväni ja minä olimme siellä noin viisi tuntia syömisen ja juomisen. Kalmari, katkarapu, etanat (kyllä, kokeilin meren etuja), leipää. Kaikki tämä oli hämmästyttävää. Jos olet koskaan Bordeaux, suosittelen tätä paikkaa. Se on ilmeisesti melko kuuluisa.
Lisätietoja on kotisivuillani Euroopassa tai opas Ranskassa.