Agritourism: maatilalta taulukkoon Ojai, CA

Urban Escape: Mistä löytää Lavender, Oliiviöljy ja Viini Ojai Melinda Quintero

Ojai Valley, hieman yli tunnin ajomatkan Los Angelesin pohjoispuolella, vetää jo kävijöitä, jotka etsivät kylpylähoitoja ja pikkukaupungin elämää.

Mutta niille matkailijoille, jotka eivät koskaan ajaudu Ojan määräpaikkakeskusten ulkopuolelle, on helppo jättää huomiotta alueen maatalouden juuret. Loppujen lopuksi Ojai on eräänlainen paikka, jossa voi vielä löytää kunnioittamattomia tienvarsien hedelmiä.

Palaa luontoon tämän kourallisen nähtävyyksiä, aktiviteetteja, kausittaisia ​​matkoja ja vapaaehtoistyömahdollisuuksia.

Photo Caption: Valitse oma laventeri New Oak Ranchista Ojai, CA.

Ojai Farmer's Market ympäri vuoden, Ojan leuto, Välimeren kaltainen ilmasto mahdollistaa laakso viljelijöiden kasvattaa vihanneksia, hedelmiä ja kukkia sekä kasvattaa vuohia, kanoja ja kaikkea välillä.

Sunnuntai Ojai Farmerin markkinat (300 E. Matilija St .; www.ojaicertifiedfarmersmarket.com; 9 am-1pm) Ojan tiloilla ja tuotteilla sekä Venturan piirikunnan alueella.

Boccali n ylläpitää tilan, joka toimittaa pizzat ja pasta tuoreilla tomaateilla, yrtteillä ja muilla vihanneksilla. Syyskuussa Boccalin isäntänä on tomaattifestivaali, ja lokakuussa löytyy kurpitsa laastari hayrides ja labyrintti ravintolan takana.

Kuvaesitys: Sunnuntai Ojai Farmer's Market tarjoaa paikallisia tuotteita ja tuotteita. Kuva: Goddamn Cobras / Flickr.com

Viljelijä ja kokki Viljelijä ja kokki (339 W. El Roblar, puh. 805/640-9608; www.farmerandcook.com; 8.00 - 21.00 päivittäin) on orgaaninen markkinat, kahvila ja yhteisön kokoontumispaikka. 12 hehtaarin maatilalla Highway 150: ssä Steve Sprinkel kasvaa tarpeeksi kasviksia, yrttejä ja kukkia toimittamaan Ojai Farmerin markkinat, maanviljelijät ja kokki sekä 65 CSA: n (yhteisön tukema maatalous) jäsenet.

Vietä aamulla tilalla Sprinkelin ja paikallisten vapaaehtoisten rinnalla. Vastineeksi keräilyä, pakkaamista ja pesemistä varten vapaaehtoiset saavat lounasta Viljelijältä ja Cookin keitto- ja salaattisilta (joka on luonnollisesti täynnä tuoreita maataloustuotteita).

Vapaaehtoisia tarvitaan keskiviikkoisin, torstaisin ja lauantaisin; Vuodesta riippuen työ alkaa klo 8.00 tai 9.00 ja kestää yleensä kolme tuntia. Soita tai lähetä sähköpostia Sprinkel (puh. 805/290-0988; [email protected]) vahvistaa paikan ja saada reittiohjeet. Tuo hattu.

Photo Caption: Vapaaehtoinen antaa käsi Steve Sprinkelille, joka johtaa maanviljelijää ja keitä Ojaiissa, CA.

Myös maanviljelijä ja kokki Olivia Chase on maanviljelijä ja kokki, orgaaninen kahvilan kokki (ja Sprinkelin vaimo). Chase käsittelee viikonloppuviikonlomaa maatilan tuotteista täydentämään täydellistä luetteloa pizzoista (pääruokia 6,50 - 16 dollaria, pe-su 17:30 - 20:30, varaukset arvostavat, mutta eivät välttämättömiä).

Jokainen viikonloppu kasvisruokaa kypsennetään tyhjästä ja määräytyy, mikä on kypsää maatilalla - yksi viikko voisi olla thaimaalaista ja seuraava voi olla italialainen. Päivittäinen Meksikon lounas ($ 5- $ 11) sisältää quesadillas, taco, tamales, smoothies ja vegaani makeisia.

Kahvilassa järjestetään myös tapahtumia, kuten luentoja, työpajoja ja elävää musiikkia patioon.

Kuvaesitys: Farmerin ja Cookin orgaaninen kahvila hoitaa Olivia Chase, Steve Sprinkelin vaimo.

Rio Gozo Itse ilmoitettu kokki / maanviljelijä John Fonteyn käyttää kolme hehtaaria Sprinkelin maata Rio Gozo maatila (puh. 805/272-8170; www.riogozofarm.blogspot.com). Fonteynin pitkä tie Ojaialle lähetti hänet matkustamisesta, ruoanlaittoa ja maanviljelyä Etelä-Amerikassa ja Kaliforniassa ennen kuin hän ryhtyi yhteen Sprinkelin kanssa aloittamaan Rio Gozon ("Joy River" espanjaksi). Fonteyn, joka asuu paikan päällä perheensä kanssa, kasvaa CSA: n jäsenilleen ja Venturassa useita ravintoloita.

Vapaaehtoistyö Rio Gozossa on varhaisille linnuille. Tiistaisin, keskiviikkoisin ja perjantaisin aamuisin Fonteynin CSA-laatikot poimitaan ja pakataan tyypillisesti klo 8.00 - 9.00 välisenä aikana. Maanantaisin ja torstaisin ovat neulonta, istutus ja kyntö. Vapaaehtoiset saavat tuoreita vihanneksia vastineeksi heidän työstään - ja "eivät jätä nälkäisiä". Rio Gozon alapuolella sijaitsevilla sycamore-rinteillä varustetut retkeilyreitit johtavat tammen luolaan, joka on ihanteellinen paikka piknikille ja ansaitulle auringonvalolle.

Ota yhteyttä Rio Gozon maatilaan etukäteen suuntiin (se on samassa maassa kuin Sprinkel's). Tuo vesi ja hattu.

Kuvaesitys: John Fonteyn hoitaa Rio Gozan ("Joy River" espanjalaisessa tilassa Ojai, CA).

Old Creek Ranch Löydät Old Creek Ranch (10024 Old Creek Road, puh. 805/649-4132; www.oldcreekranch.com; 11 am-5pm daily) off Highway 30 Old Creek Roadin umpikujassa. Tämä perheomistuksessa oleva viinitarha käyttää koko Kaliforniassa (mukaan lukien Napa-pohjoispuolelta peräisin olevat rypäleet) rypälelajikkeita, jotka luovat erilaisia ​​ranskalaisia, espanjalaisia ​​ja italialaisia ​​viinejä - 2007 Sangiovese, Grenache ja Syrah saivat äskettäin suuria tunnustuksia San Francisco Chronicle.

Ilmainen viininvalmistusretket ovat omistajan John Whitman; kahdeksan-10 lajikkeen maistelua maksaa 10 dollaria (tai 15 dollaria matkamuistolaseilla). Pullot kulkevat 19 - 30 dollarin välillä ja ne ovat parhaiten nautittavissa patioon, joka näkyy ranchin kirsikkapuutarhoissa ja ympäröivillä kukkuloilla.

Photo Caption: Vanhan Creekin viinitilan nöyrä makuinen huone. Kohteliaisuus Old Creek Ranch

Ystävän Ranch Lohikäärmeestä kevääseen kevääseen Etelä-Kalifornian markkinat ovat täynnä paikallisia mandariineja ja mandariinipulloja kaikista lajikkeista. Ojulla on oma mandariinilaji, jota kutsutaan nimellä Ojai Pixie (www.ojaipixies.com), hybridi, joka toimii erityisen hyvin Ojan laaksossa.

Pixie-kauden aikana, Ystävän Ranch (puh. 805/646-2871; www.friendsranches.com) avaa ovensa retkille. Ranch kasvaa 30 lajiketta sitrushedelmiä, ja voit nauttia hedelmistä aivan puun aikana kiertueesi aikana. (Ystävän Ranch on ollut samassa perheessä 1870-luvulta lähtien, opas on tyypillisesti perheenjäsen). Valitse ja syötä mennäsi ja maksa siitä, mitä haluat kotiin kanssasi - ne tarjoavat laukut. Citrus on markkinahinta puntaa kohti lajikkeella.

Retket, jotka kulkevat tammikuun ja toukokuun välisenä aikana, alkavat klo 9.00 lauantaiaamuisin ja kestävät kahden ja kolmen tunnin välillä (15 dollaria aikuisille, 5 dollaria 3-10-vuotiaille lapsille, ilmaiseksi lapsille 2 ja alle). Retket on rajattu 20 hengelle; soita etukäteen tai kirjaudu verkkoon, koska paikat eivät täytä (saat reittiohjeet ranchille vahvistuksen jälkeen). Yksityisiä matkoja voidaan järjestää keväällä.

Friend's Ranchin citruslaaksoja Ojai, CA.

New Oak Ranch Se ei ole koskaan liian aikaista ajatella ensi vuoden lomaa. Tavoitteena on käydä Ojai kesällä tai heinäkuussa laventelukauden aikana ja pysähtyä Bill ja Karen Evendenin luona Uusi Oak Ranch (9599 Ojai-Santa Paula -tie, puh. 805/640-1189; www.newoakranch.com). Kaksi harmaata pennut vaipuvat varjossa; kupariset hevoset ovat majesteettisesti taivaankappaleita liikkuvista Ylä-Onian laaksosta; ja Evendenin 5000 hopea- ja purppura-laventeli kasvoivat oranssin auringon alla.

Evendens-sadonkorjuun laventeli tuottaa omaa oliiviöljyä, kasvattaa Ojai Pixie -tuotteita kaupalliseen myyntiin ja toivottaa vieraat maatilamatkailuihin.

Vietä laiska iltapäivällä ranchissa piknik-lounaalla kerätä rypäleterttuja (5 dollaria per nippu). Kausi on kesäkuun puolivälistä heinäkuun loppuun, ja karjatila on avoinna ilmaiseksi klo 10-16 lauantaisin ja sunnuntaisin. muina aikoina tilauksesta. Voit ostaa myös Karen Evendenin laventelin ihonhoitotuotteet ja ruoanvalmistustuotteet. Tuo kamera.

Kuvaesitys: Lavender kausi New Oak Ranchissa Ojai, CA.

Ojai Olive Oil California on Amerikan suurin oliiviöljyn tuottaja. Jokaisella oliiviöljyllä on erilainen maun maistelu, jolloin tuottama ekstra-neitsytoliiviöljy on valmistettu Ojai Oliiviöljy (1811 Ladera Road, puh. 805/646-5964; www.ojaioliveoil.com) harvinainen hoito. Don ja Alice Asquith alkoivat Ojaiin sitrusviljelmillä ja maapallolla, jolla juuri sattui 100-vuotiaita oliivipuita kasvaa.

Kymmenen vuotta myöhemmin niillä on noin 2500 puita, jotka levittäytyvät noin 20 hehtaarin maa-alueelle. Vierailu lehtoon ja pieneen jalostuslaitokseen osoittaa, miten oliivat menee puusta pulloon ja miten kukin oliiviöljy saa oman maun. Ojai Oliiviöljy vaihtelee hedelmäiseltä ja rohkealta, täyteläiseen ja kevyeen.

Ilmaisia ​​kierroksia ja maistaa on tarjolla ympäri vuoden lauantaisin klo 10-2. Soita etukäteen vahvistamaan ranch on auki. Asquiths myy useita oliiviöljyn lajikkeita, joista jokaisella on eri koostumus oliiveja, sekä maustetut öljyt, joita ne imeytyvät. Voit myös noutaa maahan tuotuja infusoituja balsamiviinietikoita, oliiviöljysaippoja ja voiteita.

Kuvaesitys: Ojai Olive Oil istuu aivan Los Padres National Forestin rajojen ulkopuolella.

Los Padres National Forest Erilaisten vaellusreittejä pitkin laakson vuoret, jotka muodostavat Los Padres National Forestin. Useita polkuja johtaa joet aurinkoa ja roiskeita. Nouto polku kartta ja muita matkailuneuvontaa Ojai Valley Museum & Visitor's Center, 103 W. Ojai Ave (puh. 805/640-1390; Ma-pe klo 10-16) tai Ojai Valley kauppakamari, (201 S. Signal St, tel. 805/646-8126; www.ojaichamber.org; Ma-pe klo 9-16).

Kuvaesitys: Sespe Creek Los Padresin kansallispuistossa. Kuva: audelising / Flickr.com

Jätä Kommentti