Amerikan parhaat julkiset markkinat

Markkinat massoille Laura Kiniry

Matkailijana voit oppia paljon paikasta, jossa paikalliset myyvät ja syövät. Kun Yhdysvalloissa on näkyvästi näkyvissä, julkiset markkinat - erikoisliikkeet, ruokapaikat, paikalliset käsityöläiset ja alueelliset elintarviketuottajat - usein avoimessa ympäristössä - palvovat julkiset markkinat palaavat jälleen valokeilaan.

Seattlasta Philadelphiaan, tutustu Amerikan parhaisiin julkisiin markkinoihin.

Kuvaesitys: Pike Place Market Seattlessa. Kuva: Andrew J. Larson / Flickr.com.

Oxbow julkinen markkinapaikka Napa, Kalifornia Napa n 40 000 neliön jalka julkisen markkinoiden houkutella väkijoukkoja vuodesta avaamisesta vuoden 2007 lopulla. Useimmiten sisätiloissa tilaa maistuu gourmet-toimittajat ja paikalliset ruokapaikat, jotka korostavat alueen ruokakulttuuria, mukaan lukien hämmästyttävä venezuelalainen sandwich purveyor Pica Maize Kitchen ja Hog Island Oyster Company. San Franciscon Bay Area suosikkeja, kuten Kara's Cupcakes ja Ritual Coffee Roasters ovat myös valmiita makeuttamaan (ja kofeinoitua) vierailusi. Vierailu ei olisi täydellinen ilman pysähtyä Oxbow Wine Market & Wine Barissa, jossa voit maistella ja ostaa merlotit, zinsit ja chardonnays, jotka tekevät Napan viinimaata kuuluisaksi.

Missä: Oxbow District, Napa
Kun: Avoinna maanantaisin-lauantaisin ympäri vuoden
Tiedot: www.oxbowpublicmarket.com

Kuvaesitys: Oxbow Public Market, Napa. Kuva prayitno / Flickr.com.

Reading Terminal Market Philadelphiassa, Pennsylvaniassa Philadelphian julkisilla markkinoilla sijaitsee entinen Reading Terminal -junakisko Center Cityn sydämessä. 1990-luvulla elvyttämisen jälkeen Reading Terminal Marketissa on nyt yli 80 ravintolaa, kauppaa ja maatilaa. Keskeinen istuinalue on ihanteellinen paikka nauttia näytteistä Pennsylvania hollantilaisia ​​erikoisuuksia, kuten shoofly piirakka ja scrapple, samoin kuin Philly suosikkeja, kuten hohut, cheesesteaks ja pehmeät pretzels. Se on myös loistava paikka keittiötarvikkeita, keittokirjoja ja käsintehtyjä saippuaa.

Missä: 12. ja Arch Streets, Philadelphia
Kun: Avoinna päivittäin; PA Hollannin kauppiaat toimivat vain keskiviikkoisin-lauantaisin. Markkinaturkat järjestetään joka keskiviikko ja lauantai.
Tiedot: www.readingterminalmarket.org

Kuvaesitys: Amish-hedelmä seisoo Philadelphian Reading Terminal Market -renkaan markkinoilla. Kuva: ccharmon / Flickr.com.

Pike Place -markkinat Seattlessa, Washington Pike Place, joka on yksi Amerikan kuuluisimmista markkinoista, houkuttelee seksi turistit ja paikalliset ihmiset, jotka tulevat selattamaan tai osana toimintaa. Vuoden 1907 avattaessa monitasoiset markkinat ovat kasvaneet lukuisiin rakennuksiin ja yrityksiin, mukaan lukien antiikkiesineiden jälleenmyyjät, kukkakaupat, leipomot ja kaupat, jotka ovat täynnä vaatteita ja käsityön taidetta. Siellä on myös joitain kaupungin tunnetuimpia tiloja: Pike Place Fish Market - kuuluisa "lentävästä kaloistaan" - ja alkuperäinen Starbucks Coffee, joka muutti täältä (kadun toisella puolella) vuonna 1977. Pike Placein katuopettajat ( viulisti, nukketeatteri ja runoilija) aina esitellä.

Missä: Downtown Seattle
Kun: Avoinna päivittäin
Tiedot: www.pikeplacemarket.org

Photo Caption: Kalamarkkinat sisällä Pike Place Market, Seattle. Kuva Epukas / Wikimedia Commons.

Market Square San Antonio, Texas Todella kokemus San Antonio, mene yli joen kävellä ja käydä Market Square. Tämä vain jalankulkijoille tarkoitettu ravintoloiden, kauppojen ja tuotannon tukikohdat vie kolme keskusta-korttelia ja korostaa kaupungin ainutlaatuista Texan- ja perinteisen latino-kulttuurin yhdistelmää. Keskustassa El Mercado on 32-paikkainen Meksikon markkinapaikka, jossa on käsin kirjontapuserot, keramiikka, nahkavyö ja piñatas. Vain aivan El Mercado, Farmers Market Plaza on koti Southwest Art, rodeo figurines ja ruokakauppa täydellinen jäähdyttää kanssa aguas frescas (hedelmäviinit). Tilaa perheomisteinen Mi Tierra -kahvila ja leipomo, 24h-ruokasali ja paikallinen laitos. Heidän enchiladansa ovat muukalaisia.

Missä: Keskusta San Antonio
Kun: Avoinna päivittäin ympäri vuoden
Tiedot: www.sanantonio.gov

Los Angelesin viljelijöiden markkinat Los Angelesiin Kaliforniassa "Alkuperäisten viljelijöiden markkinat", osa Los Angelesin maisemaa vuodesta 1934 lähtien, sisältävät nyt yli 100 ravintolaa, kauppoja, tiloja ja ruokakauppoja. Pitkän aikavälin instituutioiden, kuten Littlejohn's English Toffee Housen ja 24-tunnin Du-Parin (rasva-lusikkayhdistelmä, joka on jo vuosikymmeniä piirtänyt säännöllisiä asiakkaita), Los Angeles Farmers Marketissa on meksikolaisia, korealaisia, brasilialaisia ​​ja Välimeren ruokia ( älä missaa Moishe's falafel sandwichia). Tarpeeksi nimetty putiikki Shop, Sticker Planet on ollut markkinajohtaja vuodesta 1991. Muita suosittuja myymälöitä ovat Camper-kengät, Farmer's Market -lehtikioski ja taidekirjanpuristaja, Taschen. Saavu aikaisin - paikka pakataan viikonloppuisin.

Missä: Kolmas ja Fairfax Fairfax Districtissa, Los Angeles
Kun: Avoinna päivittäin ympäri vuoden
Tiedot: www.farmersmarketla.com

Kuvaesitys: Tyypillinen päivä Los Angeles Farmers Marketin kujilla. Kuva Bobak / Wikimedia Commons.

Milwaukee julkinen markkinat Milwaukessa, Wisconsin Milwaukee julkinen markkinat ovat edelleen muita julkisia markkinoita pienempiä ja niissä on noin 20 erikoisruokavaliota.Päätä West Allis Cheese & Sausage Shop Wisconsinin kuuluisalle Cheddar-pyörälle tai siemailla paikallisia käsityötaitoja Market Buffalo Water Beer Barissa. Löydät myös kauppoja, jotka ovat täynnä käsityöläisleipiä ja käsin kastettua suklaata. Kausittaisten viljelijöiden markkinat pidetään aivan ulkona (viikonloppuisin, kesä-lokakuussa).

Missä: Milwaukeen Historic Third Ward
Kun: Avoinna päivittäin ympäri vuoden
Tiedot: www.milwaukeepublicmarket.org

Kuvaesitys: Milwaukeen julkisten markkinoiden sisustus. Kuva Hendricks Photos / Flickr.com.

Chattanoogan markkinat Chattanoogassa, Tennesseessä Chattanoogan kausiluonteinen sunnuntai-markkinat avautuvat vuonna 2001, ja se on yksi alueen parhaista paikoista löytää käsin puhalletut lasirenkaat, kotitekoiset salsa, luomuhedelmä ja vihannekset sekä kierrätetyistä materiaaleista veistetyt taideteokset. Kotimaisen aitouden takaamiseksi markkinat edellyttävät, että kaikki 350 aktiivista toimittajaa ovat molempien tuotteiden ainoat tuottajat ja vähittäismyyjät.

Osa markkinoiden parhaista ominaisuuksista on heidän viikoittaisia ​​teemojaan, joissa on mukana Oktoberfestin juhla ja Isänpäivä Brew & Bluegrass. Kauden finaali (pidetään joka joulukuussa) on aina taiteen keskipisteinen lomamarkkinat.

Missä: Chattanooga
Kun: Sunnuntaisin (toukokuu-joulukuu); Järjestäjät järjestävät myös lauantaina Chattanooga-joen markkinat.
Tiedot: www.chattanoogamarket.com

Kuvaesitys: Poika avustaa maatila-asemalla Chattanooga Marketissa. Kuva: millermz / Flickr.com.

Pittsburgh Public Market Pittsburgh, Pennsylvania Pittsburghin upeat julkiset markkinat sijaitsevat kaupungin historiallisella Strip-alueella. 65 000 neliön jalka-tila on lukuisia kauppoja ja myyjiä, jotka korostavat kaupungin etnistä monimuotoisuutta ja sen kukoistavaa taidetta. Löydät runsaasti orgaanisia, ruoho-ruokia ja gluteenittomia elintarvikkeita sekä kotitekoisia empanadoja, gourmet-vaahtokarkkeja, pierogioita ja paikallisesti hankittavia sieniä. Täällä voit myös ostaa yhden-of-a-kind-esineitä, kuten käsintehtyjä neuleita ja käsin piirrettyjä kollaaseja.

Missä: Pittsburgh
Kun: Avoinna perjantaisin-sunnuntaisin ympäri vuoden
Tiedot: www.pittsburghpublicmarket.org

Kuvaesitys: Pittsburghin julkisten markkinoiden sisustus. Kuva WDO-valokuvasta.

West Side Market Clevelandissa, Ohio Mikään ei voi hidastaa hälinästä Clevelandin vanhin toimiva sisä- / ulkotilaa. Siellä on nyt yli 100 tuotantolaitosta, leipomoita, erikoisruokakauppoja ja myymälöitä, joissa myydään lihaa, meijeriä ja äyriäisiä (joista useat ovat jääneet perheen käsiin markkinoiden avaamisen jälkeen). West Side tarjoaa uskomattoman lihan valinnan - bison, vuohi, lammas, siipikarja, naudanliha, makkarat ja bratwurst kaikki leikkaavat - sekä joukko etnisiä ruokaa tarjouksia edustavat Clevelandin monimuotoisen yhteisön: odottavat kaikkea Lähi-idän tyyliin baba ghanoush aitoon kambodžan tahmea riisi.

Missä: Clevelandin Ohio Cityn naapurustossa
Kun: Avoinna maanantaisin, keskiviikkoisin, perjantaisin ja lauantaisin ympäri vuoden
Tiedot: www.westsidemarket.org

Kuvaesitys: Ilmakuva West Side Marketista Clevelandissa. Kuva stu_spivack / Flickr.com.

Itä-market Washingtonissa, D.C. Capitol Hillin rakastetut julkiset markkinat tuhoutuivat melkein tulipalossa vuonna 2007, mutta tänään se palvelee erinomaisella tavalla tuoreiden elintarvikkeiden myyjien, ruokapaikkojen ja paikallisesti valmistettujen tavaroiden kanssa. Sisätiloissa löydät kaiken Maryland-rapukakkuista aasialaisiin päivittäistavaroihin, kun taas avoimen viikonloppuviljelijän markkinat esittelevät orgaanisia perinnöllisiä tomaatteja, hunajaa sitkeitä omenoita ja vastapaistettuja piirakoita. Myös viikonloppuisin, yli 100 paikallista käsityöläistä kokoontuvat Itä-Markkinoiden ulkosatamassa myymään käsityönä koruja, maalausta, keramiikkaa, puunjalostusta ja muuta.

Missä: D.C: n Capitol Hill -alueella
Kun: Avoinna tiistaisin ja sunnuntaisin ympäri vuoden
Tiedot: www.easternmarket-dc.org

Kuva Caption: Itäinen markkina Washington, D.C. Kuva AgnosticPreachersKid / Wikimedia Commons.

Ferry Building San Franciscossa, Kalifornia Kuten paljon nähtävyys nähtävyys paikka ostaa ja kuluttaa ruokaa, Lauttarakennusmarkkinat ja sen seuraukset Viljelijöiden markkinat (yksi arvostetuimmista maanviljelijöiden markkinoista Yhdysvalloissa) ovat konkreettisia todisteita siitä, että San Franciscossa asuvat ihmiset viettävät entistä parempia elämiä kuin useimmat muukin kansat (pahoillani, mutta se on totta). Tuotteita näyttää siltä, ​​että se on otettu luonnonmukaisesta maalauksesta (joka on orgaanista ja joka on peräisin pienistä perheviljelmistä) sekä erikoistuotteiden laatuun ja valikoimaan - joista monet eivät ehkä ole koskaan kohdanneet ennen (jotka tuntevat balsamiviinietikka on joskus selvää! ) - räjäyttää mielesi. Historiallinen rakennus on avoinna päivittäin, ja siinä on Pohjois-Kaliforniassa parhaita gourmet-ravintoloita, mukaan lukien Cowgirl Creameryn käsityöläinen juustokauppa, Recchiuiti-muokkaukset, Acme-leivät, Hog Island -osturit, kuuluisan vietnamilaisen ravintolan Kalteva ovi ja lukemattomia muitakin.

Missä: Embarcadero, San Francisco
Kun: Maanantaisin perjantaisin klo 10-18, lauantai klo 9-18, sunnuntai klo 11-17 Marketplacelle. Viljelijän markkinat käyvät joka tiistai ja torstai klo 10-14 ja lauantaisin klo 9-14
Tiedot: www.ferrybuildingmarketplace.com tai www.ferryplazafarmersmarket.com

Smorgasburg, Brooklyn Kansainvälisesti kuin kaupunki, joka ruokkasi sitä, ruokafestivaalin lollapaloosi koostuu ruoasta useimmista maapallon kaikista maista ja monista tuotteista, hybrideistä, joita löydät vain Brooklyniin. Missä muualla löydät, kaikki yhdellä alueella:
  • "Ramen-hampurilaiset" (naudanlihapihviot, jotka on suljettu puristetuista ramen nuudeleista)
  • Puerto Rican mofongo (plantains kanssa sianlihaa rätinä)
  • Intialaisen karviaisen purkkeja maistelee
  • Sisilian tavalla säilötyt kalat Salinan saarella
  • Kaikenlaiset tryffelituotteet
  • Maine-hummerin rullat ja simpukkauho
  • Japanilaiset innoittamat tacos täynnä sashimia
  • Hibiscus-maustetut munkit
  • Filippiiniläiset kevätrullat

Ja paljon enemmän. Useat Smorgasburgissa aloittamat yritykset ovat joko täysiä ravintoloita tai tuotteita, joita myydään Whole Foodsissa ja muilla markkinoilla.

Missä: 3 Erilaisia ​​paikkoja Brooklynissa (katso verkkosivusto)
Kun: Lauantaisin ja sunnuntaisin klo 10-18
Tiedot: www.smorgasburg.com

Jätä Kommentti