New York City: Parhaat baarit tulisijoilla

By Frommerin henkilökunta

Yksi New Yorkin talven rautametallisista nautinnoista luiskahtaa kylmästä tuulesta ja harmaasta linnusta kaduilla ja lämmin ja kutsuva baari, jossa voit siemailla hyvin valmistetun cocktailin räiskyvän takan vieressä. Se on kaupunkiliikenteen louhoksen vastaus lämmitettyihin autonistuimiin jäisillä päivillä tai kuivumisen jälkeen suihkun jälkeen pyyhellä, joka on peitetty jäähdyttimen päälle. Mutta myös alkoholijuoma mukana!

New Yorkissa on baareja ja oleskelutiloja, joissa on takat, jotka sopivat kaikkiin mielialaan ja kaltevuuteen, hienostuneesta keinosta ystävällisiin irlantilaisiin pubeihin ja maalaismajoihin, joihin olet vannonut, oli ollut lentänyt kalliovuorilta. Olemme keränneet 10 suosikki NYC-baareja, joissa on tulisijoja - jokainen jokaisen on syytä lisätä reittiä talvipuutarhaan Big Apple. Reilu varoitus: Asiat ovat tulossa erittäin kodikas.

Molly's Pub & Shebeen

Irlannissa "shebeen" on lainvastainen tai luvaton juoma-asema - nimi Molly's ei voi teknisesti väittää. Vaikka baari perustettiin tälle paikkakunnalle vuonna 1895, jolloin kielto tuli maan lakiksi vuonna 1920, omistajat menivät laillisesti ja asettuivat ruokakauppaan. Vain sen jälkeen, kun kansallinen hämmennys oli pysyvästi päättynyt 13 vuotta myöhemmin, alkoi jälleen myydä alkoholia tiloissa.

Tänään Molly's tarjoaa perinteisesti irlantilaisen pubikokemuksen, jossa on sahanpuru lattialla, paimenpiirakka valikossa ja todelliset lokit takalla. Jälkimmäinen on yksi harvoista jäljellä olevista rakennuksen alkuperäisistä ominaisuuksista sekä baari, joka on veistetty Honduran mahonki.

Missä se on: 287 Third Avenue
Mitä juoda: Guinnessin pinta, duh

Cibar

Cibar sijaitsee rivitalon pohjakerroksessa, joka on peräisin vuodelta 1834 (Inn at Irving Place on yläkerrassa). Mutta vireillä on vähän tekemistä vanhan New Yorkin kanssa. Sen sijaan kaikki on glittery ja glam, disco-ball valaisimet ja musta nahka istuimet kulta-flecked, karkkia värillinen laatat seinät. Takka, jota ympäröi myös kirkkaan hued laatta mosaiikki, tarjoaa kodinomaisen epätasaisen mutta tervetullut, koska se vie kaiken sisään. Juomille on tarjolla klassisia cocktaileja, kuten manhattilaisia ​​ja martiniineja, tai alkuperäisiä luomuksia, kuten savuinen numero tehty mezcal ja chipotle hunajaa. Myös jakelupöydät (tryffeli popcorn, siat huovessa!) Yhdistävät gourmet- ja populistiset maut.

Missä se on: 56 Irvingin paikka
Mitä juoda: Edellä mainittu Smokeshow, tehty mezcal, chipotle hunajaa ja sitruuna

Black Mountain Wine House

Niiden, joiden ajatus täydellisestä talvesta liittyy maaseudun New Englandin maalauksiin, haluavat löytää tämän maalaistyylisen hurmuriin, joka on muotoiltu Vermontin hytille Brooklynin Carroll Gardensin keskellä. Sisällä on kutsuva tiiliholkki, kalkitut seinät vuorattu maataloustyökaluilla ja viinipulloilla sekä avoin keittiö, jossa kokit valmistavat crostiniä, leikkeleitä, juustolevyjä ja muita jakelijoita kokonaan. Monet kaupungin viinikellarit voivat pelotella asennoitumista tai tarjoamien määrästä. Tavoitteena on antaa sinulle valinta, joka on hyvin valittu, laaja-alainen ja edullinen - miinus snootiness- tai tarra-iskuilta.

Missä se on: 415 Union Street, Brooklyn
Mitä juoda: Kuuma punaviini

Rose Bar

Gramercy Park -hotellin Rose-baari saattaa ehkä olla tämän luettelon romanttisin paikka. Nahasta ja samettista runsaat kalusteet, vaaleanpunaiset ja punaiset sävyt koko huoneen, kynttilän sytyttimet ja suuren käsin veistetyn kalkkikivimainen takan lämpöä - kaikki tuntuu räätälöitynä läheisyydelle. Mutta vaikka sinulla ei ole rakkauden tunnelmaa, niin sinun on kiinnitettävä huomiota muun muassa Andy Warholin, Damien Hirstin ja Jean-Michel Basquiatin kaltaisten 1900-luvun taideteosten pyörivään näyttöön. eklektinen sekoitus elävää musiikkia soittavien rock, pop ja jazz; ja joukko A-listereita huddled yli gourmet baari välipaloja ja costy cocktaileja. Näytä varhain ampumaan paikalla tulen; varaukset ovat rajoitettuja ennen kello 21.00 ja jäljellä ei ole käytettävissä.

Missä se on: 2 Lexington Avenue
Mitä juoda: ruusuinen lohikäärme, joka on valmistettu hämmentynyt mansikoita ja ananasta, ravisteltu tequilalla ja päällään samppanjaa

Clover Club

Tällä listalla on paljon vanhempia palkkeja, mutta Brooklynin Clover Club, joka avattiin vuonna 2008 rakennuksessa, joka oli ennen kenkäkauppaa, on siellä, missä on eniten historiaa. Johtajuus on intohimoinen kokeilemalla ja levittämällä alkupäitä cocktaileja, joten jos olet koskaan halunnut tietää, mitä vanhin sekoitettu juoma on (punch, syntynyt 1700-luvulla) tai onko olemassa todellinen Tom Collins (pitkä tarina) , joko kysy yksi osaavasta odotustilasta tai tutustu yksityiskohtaiseen valikkoon. Se on yllättävän hyvä lukea. Vanhanaikainen tunnelma ulottuu sisustukseen, joka sisältää marmoripöydät, punaisen nahkaverhon, tumman mahonki-palkin ja takahuoneen takan, joka sopii mainiosti vieressä valikon kanssa.

Missä se on: 210 Smith Street, Brooklyn
Mitä juoda: eponymous Clover Club, valmistettu giniä, kuivaa vermuttia, sitruunaa, vadelmaa ja munanvalkuaista

Vain työntekijät

Ulkonäkö on ehdottomasti kieltäminen speakeasy tässä komea ja vaatimaton West Village Hangout.Etupuolella on hohtava käyräviiva, jonka keskellä on virtaviivainen art-deco-aksentti, puupaneeliset seinät, jotka koristetaan Jazz-iän muistoilla, ja kiiltävä peilattu takka, joka ei näytä paikkaansa Jay Gatsbyn talossa. Mutta jos tämä viittaa mielettömään uimaan kylpyammeen giniin, ajattele uudelleen: Henkilökunta ja matkanjärjestäjät nauttivat cocktaileistaan ​​hyvin vakavasti täällä. Se, että baarimestarit onnistuvat säilyttämään moitteeton standardit pitäen asioita helposti vierailijoille, jotka eivät ole täydellisiä mixology-buffereita, tekee siitä todella erikoisen. Toisin kuin 1920-luvun nuotit, sinun ei tarvitse salainen salasana päästä sisään - mutta talon etupuolella on talonpoika.

Missä se on: 510 Hudson Street
Mitä juoda: Jos et ole koskaan ennen kokenut täysin sekoitettua Manhattania, tässä on tilaisuutesi.

Shoolbredin irlantilaiset pubit ovat yhtä helppoa kuin New Yorkissa, Irlannin pubeissa Irlannissa. Skotlannin taverna on kuitenkin harvinaisempi. Shoolbred's, East Village, tuntuu jotain mukava vetäytyä Highlands, jossa on paljon tummaa puuta, tummanvihreä tapetti, ja tietenkin joukko kehystetty maalauksia kaverit kilts. Kun tulet istumaan ja hoitaa yhden mallasnaulan, olet todennäköisesti ajatellut, että ainoa asia, joka puuttuu, on nukkua nukkumassa jaloissasi. Vaikka Skotlannin innoittamana oleva ruoka (sirut ja etikka, karitsan liukusäätimet, tällainen asia) on valikoitu, meillä on ilo ilmoittaa, että haggis ei ole löydettävissä. Missä se on: 197 Second Avenue Mitä juoda: kuuma tyttö

Bowery-hotellin baari

Kukaan ei koskaan arvaise, että tämä Bowery-hotellista koti, joka aloitti New Yorkin yliopiston asuntolassa. Tämä pätee erityisesti aulabaariin, jolla on 1800-luvun herrasmiehen tunnelma. Tai ehkä herrasmiehiä etsivä seurakunta: Patronit kulkevat Usak-mattoja Iranista, katsovat hienoja marokkolaisia ​​laattoja ja lämmittävät itseään massiivisessa kivitakka-talossa, joka on nostettu Ranskassa tuhoutuneesta kartanosta. Jokainen voi seistä baarissa (jos olette onnekas, että sinä haalistat jakkaraa), mutta istua tämän tuhkattoman, puulämmitteisen takan edessä sinun on oltava hotellivierailija, varaa, tai *yskä, yskä* teeskennellä, että tapaat juomaa vieraana *yskä*.

Missä se on: 335 Bowery
Mitä juoda: allekirjoitus Bowery cocktail, joka on Bulldog gin kanssa Dubonnet ja samppanjaa

Kingston Hall

Sekä keittiö että baari vievät sinut Jamaikalta Kingston Hallissa, jossa voit syödä kookospähkinän katkarapuja ja juoda kanaa samalla kun heitetään rummekohtaisia ​​trooppisia cocktaileja kuten Drunken Coconut (kyllä, se on tarjolla yhdessä). Sisustus herättää hieman hienovaraisemmin saarta, johon sisältyy säänkestävää puuta, lehtien kasvillisuutta ja jälkikolonnista taidetta ja esineitä. Tiloissa ei ole yhtä, vaan kaksi takkaa - mikä ei ehkä auta sinut ajattelemaan Karibiasta, mutta ne tulevat käteviksi, kun yrität lämmetä kokonaan hiljaa. Siellä on myös houkutteleva biljardipöytä, joka pitää sinut miehitettynä.

Missä se on: 149 Second Avenue
Mitä juoda: Sinun täytyy mennä rumun kookospähkinällä, joka on valmistettu rommin, Malibun, tuoreen kookosveden ja ananasmehun kanssa, ja kookospähkinällä

Art Bar

Kuten nimestä voi odottaa, paikallisten taiteilijoiden teosten jatkuvasti muuttuva valikoima sisustaa tätä rentoa, kunnioitettavaa West Village -paikkaa. Etupuolella tavallisesti tungettelevien kabinettien takana on hiljaisempi "olohuone", jossa paksut verhot pitävät ulkomaailmaa laumassa ja mukavat sohvat järjestetään takan ympärille. Se on rento ympäristö, joka sopii ihanteellisesti keskusteluun tai mietiskelemään mitä seinillä on tällä hetkellä roikkua. Juomat ovat halvempia Manhattan-standardien mukaan, keittiö syöksyttää pubin pikkutunnein, ja digitaalinen jukeboksi voi täyttää kaikki hankalat hiljaisuudet, jos loppuu tavaraa puhuttaessa.

Missä se on: 52 kahdeksas avenue
Mitä juoda: Valitse oma myrkky - näillä hinnoilla, sinulla on varaa.

Jätä Kommentti