Firenze, Italian Best New Neighborhood

Uusi näköala vanhaan kaupunkiin Tekijä Donald Strachan

Kaupungit muuttuvat. Se mitä he tekevät. Yksi Firenzen vetämästä on kuitenkin se, että sen keskus on juuttunut ajoissa. Se oli vanha, kun Lucy ja George kävivät katsomassa E. M. Forsterin 1908 romaania, Huone - Näköala. Se oli vanha, kun 1700-luvun englantilainen Grand Tourists tulivat opiskelemaan palatsissa arkkitehtuuria ja kirkkotaidetta. Heck, osa siitä oli jopa vanha, kun Michelangelo kohosi jättiläiselleen David Palazzo Vecchion ulkopuolella. Hänellä olisi edelleen mahdollisuus liikkua paljon Firenzessä centro storico, ilman Google Mapsia.

Yksi osa, joka muuttuu - ja nopeasti - on San Frediano. Arno-joen vasemmalla rannalla pitkin Ponte Santa Trínitan eteläpäästä länteen Porta Pisana -rannalla ja ulos, tämä entinen työväenluokan käsityöläinen alue on paikka, jonka kanssa vielä kohtaat Florentineja, joista suurin osa on kauan sitten hylätty keskustaan vierailijoille. Nykyään hauskaa, ruokaa, majoitusta ja edes renessanssikulttuuria ei tarvitse koskaan ylittää joen.

Photo Caption: UNA Hotel Vittoria, Firenze. Kuva: Alberto Ferrero / UNA Hotellit ja Resorts

Saapuminen Osassa boutique-hotelli, osa nykyaikaista premium-b & b, Floroom, Via del Pavone 7 (www.floroom.com, puh. + 39-055 / 230-2462), suunnataan suoraan uuden sukupolven kävijää kaupunkiin. Huoneet ovat pieniä ja yksivärisiä ja niissä on yksityisnäytöt, jotka erottavat nukkumis- ja kylpyhuonealueet, ja ripustetaan iskuilla mustavalkoisilla valokuvilla. Selkeä materiaalien, satunnaisten puupalkkien ja kalusteiden älykäs käyttö 1950-luvun tyyliin, jotka on rakennettu tilaan, varmistavat, että muotoilu ei koskaan aja kylmää. Siellä on pieni yhteinen mezzanine jossa voit auttaa itseäsi juomia ja välipaloja. Matkavalaisin, tuo iPad ja asettuudu sisään. Kahden hengen huoneet ovat 120-160 €.

Jos haluat täydet hotellipalvelut (tai matkustat paljon matkatavaroita), UNA Hotel Vittoria, Via Pisana 59 (puh. +39-055/22-771; www.unahotels.it), osa boutique-ketjua, on omassa luokassaan, kun se tulee edulliseen tyyliin. Toinen, joka astutte vastaanottoalueella olevaan lattian ja katon mosaiikkiin, huomaat, että tämä ei ole tavallinen firenzeläinen majatalo. Huoneet ovat rohkeita ja nykyaikaisia ​​(melko ketjukaiset), ja kaikki on varustettu modernilla sarjalla, kuten 32-tuumainen plasmatelevisio. Executive-huoneissa on super-seksikäs all-in-one sadesuihku / amme-yhdistelmä. Hinnat vaihtelevat 109 eurosta 306 euroon kaksinkertaiseksi.

Photo Caption: Floroom, huippuluokan bed & breakfast Firenzessä. Kuva kohteliaasti Floroom

Illallisvaraukset Riisuttu tiili ja tyylikkäät juhlien istuimet eivät olleet paikoillaan Brooklynissa tai Shoreditchissa, mutta poikkeuksellinen ruoka iO: Osteria Henkilökunta, Borgo San Frediano 167 (puh. +39-055/933-1341; www.io-osteriapersonale.it), on päättäväisesti Toscanan. Ei Toscanan kuin oletkin maistanut, vaikka: Ei ole pasta modulaarisella ruokalistalla, joka on jaettu mereneläviin, lihaan ja kasvisruokiin - "Toscanan ruokaperinteeseen" uudistumiseen, on se, miten omistaja Matteo Fantini kuvailee sitä. Voit ostaa lautasen (kustakin hintaan 13 € - 18 €), missä tahansa järjestyksessä, jota pidät, tai käydä moniulotteisen maisteluvalinjan 40 € (neljä ruokaa) tai 55 € (kuusi). Raaben kalkkunauhoja, joita käytetään salvia-infusoidulla garbanzo-kermalla tai punajuurilla artisokilla, kaakaopavuilla ja robiola-juustolla, tarjoavat perinteisiä makuja, mutta 24-vuotiaan Pisan-kokki Nicolò Baretti palvelee puhdasta, dekonstruoitua tyyliä. Seinällä on jopa liitutaulu, jossa on kaavioita, jotka osoittavat, kuinka jotkut astiat on rakennettu - Fantinin vastaava jalkapallovalmentajan pelikirja.

Aivan tiellä, Il Santo Bevitore, Via Santo Spirito 66 (puh. +39-055/211-264; www.ilsantobevitore.com), ympäröi kaikkea Florentine-ravintoloiden uuden sukupolven parhaimmistoa. Tämä ravintola-enoteca vie parhaiten Toscanan perinteitä ja sprinklesi sitä nykypäivän satu-pölyllä. Pörröinen, kynttilän sisäinen sisustus on tyylikäs tyylikkäitä yhdistelmiä. Parhaat kurssit ovat antipasti maisteluastiat, mukaan lukien parannetut lihat viipaloituna suoraan baarissa ja assaggio di sott'olio (kolmio säilöttyjä vihanneksia oliiviöljyssä). Viinilista on vertaansa vailla Arnon tämän puolen. Pastaastiat maksoivat noin 8 €, ja useimmat verkkokaupoista noin kaksinkertaistuivat.

Kuvaesitys: IO Osteria Personale, Firenze. Kuva kohteliaasti IO Osteria Personale

Matka pyöreille kauppoille Arnon etelärannikolla on maine renkaaseen ulottuville veneille: Kulje labyrinttisiin kaduihin, ja silti löydät mukulakivääriä, myllyjä, kaivertajat ja paljon muuta pienestä botteghe. Context Travel (www.contexttravel.com/florence) toimii säännöllisesti "Made in Florence: Oltrarno käsityöläisten" kävelykierros ympäri naapurustoa, joka vie sinut vauhtiin menneisyyden ja nykyisen valtion Left Bank käsityötaitoa. Retket hintaan 70 € per henkilö ja viimeiset 3 tuntia. Jos luottokorttisi tarvitsee taipumusta kaiken koulutuksen jälkeen, Aprosio, Via Santo Spirito 11 (puh. +39-055/290-534; www.aprosio.it), on lasi ja kristalli koru suunnittelija ilman yhtäläisiä kaupungin (suljettu aurinko). Kauppa on järjestetty temppeliksi luovuuteen.

Photo Caption: Context Matkailun kiertue Firenzessä toiminnassa, jota johtaa dosentti Luca Santiccioli. Photo courtesy Context Travel

Kaupungissa Santo Spiriton ja Carminon kaksi kappaletta - koti Brunelleschin kirkolle ja Masaccio's Cappella Brancacci-freskot - ovat olleet jo pitkään Firenzen yöelämän kohtaamispaikka. Dolce Vita, Piazza del Carmine (puh. +39-055/284-595; www.dolcevitaflorence.com), on edelleen voimakas, nykyään houkutteleva klassinen thirtysomethings jotka ovat kasvaneet kaupungin ikoninen DJ baari. Uusi poika lohkossa on tilavuus, Piazza Santo Spirito 5r (puh. +39-055/2381-460; www.volume.fi.it), joka avattiin vuonna 2010; se on artsy kahvila cum creperie cum gelateria päivittäin, ja nykytaiteen roikkuu seinillä. Yöllä laskuja vasemmanpuoleisen juhlien pysähtyy aperitiiville ja cocktaileille (6 €), jota seuraa elävää musiikkia neljä tai viisi yötä viikossa (torstai-ilta on blues-hillo).

Photo Caption: Volume, kahvila ja gelateria Firenzessä.

Jätä Kommentti