5 asioita, joita et tiedä Napa ja Sonoma

Viinialueen yläpuolella Erika Lenkert

Koska useammat matkailijat oleskelevat paikan päällä pikemminkin kuin pitkän matkan ja yhä kunnianhimoisempien kokkien ja viininvalmistajien omistajat kilpailevat turistibusseista, siellä on paljon houkuttelevuutta Pohjois-Kaliforniassa. Juhlamalmista peräisin oleva viinitila, jossa on perheystävällinen uima-allas tyylikkääseen koiran ystävälliseen DIY-viinien sekoittamiseen, on yllättävää tapahtumaa Napa- ja Sonoma-laaksoissa.

Valokuvan otsikko: kuumailmapallo Napa Valley -viljelmillä.

Sinulla on uima-allas päivä Sonomassa ilman hotellivarausta. Olemme tulleet valtavia fanit Francis Ford Coppolan uusimmasta viinitarhasta Pohjois-Sonoman Aleksanterin laaksossa, yksinkertaisesti nimetty Francis Ford Coppolan viinitila (300 Via Archimedes Geyserville, puh. 707/857-1400; www.francisfordcoppolawinery.com). Viini ja perusvinttoreiden kiertue, joka peeks for kasvava ja pullotusprosessi, ovat hienoja - todellinen vetovoima on uima-allas. Kuten uima-allas, jossa ei ole väkijoukkoja eikä jyrkkiä yöpymishintoja, se tarjoaa rajoitetun määrän vieraita, yksityisesti muuttuvia "mökkejä", uima-altaita, pyyhkeitä, viinin maistelua kahdelle ja pääsy hohdokkaalle altaalle ja bocce-tuomioistuimelle päivälle. Elämisen korkea elämä, viiniä ja cocktaileja siistiminen ja uima-altaan valikosta kunnollisen ruoan nostaminen ei ole halpaa (sisäänpääsymaksu on 125 dollaria 4 hengelle, 100 dollaria jäsenille), mutta huomasimme sen olevan arvokas pilkka retkelle.

Valokuvan otsikko: Resort-allas Francis Ford Coppolan viinitilalla Napa, Kalifornia.

Voit muokata ja pulloa oman viinin iltapäivällä. Pois Silverado Trail yli Napassa, Juddin Hillin viinitila (2332 Silverado Trail, puh. 707/255-2332; www.juddshill.com) - kuten tunnetaan erittäin korkealaatuisista Bordeaux-tyyppisistä viineistä omistajaksi Judd Finkelsteinin leikkisä ukulele ja Tiki-rakastava tyyli - tarjoaa nyt erittäin hieno tilaisuuden tehdä omia viinejä niiden Barrel Blending ja Bottle Blending Day -leireillä. Päivän leireillä on 3-tunnin työpajoja, joiden avulla voit yhdistää räätälöityjä määriä kolmesta pullosta (225 dollaria jopa 4 henkilöä) 12 pulloon (695 dollaria jopa 10 henkilöä). Sinä pullotat, omat merkinnät ja viiniä kotiin samana päivänä. Varaukset ovat vain 24 tuntia etukäteen. Katso esikatseluvideo Blending Clampista täältä.

Valokuvan otsikko: Barrel Blending Day -leirit at Judd's Hillin viinitila Napa Valleyissa Kaliforniassa.

Koirasi on tervetullut. Westin Verasa Napa (1314 McKinstry Street, puh. 707/257-1800; www.westin.com/VerasaNapa) kehitettiin tarjoamaan korkealaatuisia jaettu omistusmahdollisuuksia hyvin kallistuneille ostajille, mutta kun taloutta tankattiin, suunnitelmat muuttuivat. Nyt omaisuus on täysipäiväinen lomakohde - jossa on joitain koiraystävällisiä perkejä, jotka ovat harvinaisia ​​tällä alueella. Koirilla on pääsy makeisiin koirasänkyihin, herkkuihin ja vapaaseen (leashed) hallitsemaan yhteisiä alueita, joihin kuuluu uima-allas, kylpylä ja kaksi ravintolaa - rento Bank Café & Bar ja nykyaikainen, tyylikäs La Toque, jota molemmat johtavat kuuluisa kokki Ken Frank. Huoneet ovat tilavia, hieman yritysmaailmallisia, upscale dà © cor, ja monet ovat keittiöt. Hinnat alkavat 169 dollaria - 499 dollaria kaksinkertaistuu, tai 259 dollaria - 699 dollaria varten sviittiä.

Valokuvan otsikko: Jotkut koiran ystävällisistä etuista Westin Versasa Napassa Napa Valleyissa Kaliforniassa.

Sonoman vain kaksi Michelin-tähden ravintola sulkeutuu. Olemme surullisia kertomaan, että yksi suosikkialueidemme ravintoloista (ja yksi niistä, jotka saavat 2 Michelin-tähteä), Healdsburgin Cyrus, (29 North St, tel. 707/433-3311; www.cyrusrestaurant.com) päättyi 28.10.2012 vuokrasopimusneuvottelujen vuoksi. Se jäätyy. Näyttää siltä, ​​että puolet Bay Areaista miettii, että nauttivat vielä yhden aterian toisesta, jonka kuulivat uutiset ja jokaisesta viimeisestä pöydästä. Kirkkaalla puolella omistajat - Chef Douglas Keane ja Maître D 'Nick Peyton - dynaaminen duo aloittavat toisen yrityksen lyhytaikaisen tauon jälkeen, joten pitää silmäsi ja korvat avoinna (ja sormet valmiina) tulevia varauksia varten . "target =" _ blank ">

Kuvaesitys: Caviar Cyrus-ravintolassa Healdsburgissa Kaliforniassa.

Voit varata kohtuuhintaisia ​​viininviljelytiloja kotisivumme kautta. Hotellit, B & Bs ja jopa motellit voivat olla hämmästyttävän kalliita viinin maassa. Mutta löydät hyviä, odottamattomia tarjouksia, jos päätät vuokrata jonkun kodin yöksi, viikoksi tai kauempaa. Yksi toimituksistamme löysi viihtyisiä mökkejä Guerneville, pitkin Venäjän joki, on Airbnb.com täällä ja täällä. Molemmat ovat 200 dollaria tai vähemmän per yö sesonkiaikana (luota meihin, se on paljon täällä). Toimituksillamme on ollut myös onnea VRBO.com löytää suurempia vuokra-asuntoja jakaa ystävien kanssa: Tässä on 3 makuuhuoneen talo Napa ("nukkuu 6-7"), mukaan lukien erillinen siipi lapsille sekä oma uima-allas ja poreallas, lapset, niin alhainen kuin 275 dollaria yö (Marraskuusta helmikuuhun), yleensä alkaen 1,175 dollaria yhteensä 2- tai 3 yön viikonloppu - sopimus, jos sinulla on ihmisiä jakamaan se. Maksat saman verran tästä 2 makuuhuoneen talosta, myös Napa, jossa on infinity-allas (ja jättiläinen ulkokahvilauta!) Alkaen 450 dollaria yö ja pelätty 200 dollaria siivousmaksu.

Lähettäkää täältä kotihoitolasi ja muut viininvalmistuskohdat.

Valokuvan otsikko: Viinitarhat Kalifornian viinikaupungissa.

Jätä Kommentti