10 Great American Food Trail Road Matkat

Amber Nolan Yksi nautinnollisista matkailunäkökohdista on paikallisen ruoan näytteenotto, ja aitojen matkailuviranomaisten kasvaneesta nälästä johtuen matkailualan viranomaiset ovat kehittäneet erikoistuneita "polkuja" ympäri Yhdysvaltoja opastamaan vierailijoita parhaisiin makuihin lomallaan. Vaikka jotkut näistä ruoka-ajomatkoista ovat vakiintuneita, niissä on runsaasti suosittuja ravintoloita, markkinoita ja kauppoja, muut jäävät tutkan alle, kun heidän kotiseutunsa rakentavat maineensa epikurottavina kohteina.

Pohjois-Carolinan historiallinen grillikyltti North Carolina Barbecue Societyin historiallisella reitillä jokaisen 24: n pysäkin täytyi täyttää tiukat vaatimukset siitä, että yritys on ollut mukana 15 vuotta tai enemmän, keittämällä puuta tai hiilikaivoja, luomalla omia kastikkeita ja antamalla positiivinen maine yhteisössään. Suuri osa toimista tapahtuu Lexingtonin lähellä, mutta pysäkit ovat levinneet kaikkialla Ayden alusta lähtien ja jatkuvaan Murphyyn. Savustetut varttuneita voileipiä ovat useimmilla reittipaikoilla katkottua ruokaa, ja kastikkeet vaihtelevat etikan tai tomaattipohjaisten seosten välillä.

Reitti: North Carolina Barbecue Societyin historiallinen grillikartta

Finger Lakes Wine Trails New Yorkin osavaltioiden Finger Lakes -alueella on yli 100 viinitilaa viinirypäleiden ja järvien ansiosta, jotka loivat Rieslingsille erityisen edullisen mikroilmaston. Kaunis ympäristö on vielä upeampaa vilkkaan syksyn lehtien aikana. On olemassa kolme viinipolkua, jotka ovat samanlaisia: Seneca-järvi, Cayuga-järvi (kuvassa) ja Keuka Lake-Seneca-järvi ovat suurimmat viinitarhojen ja kahden siiderin tuottajien kanssa. Hazlitt 1852 Vineyards ja Glenora Wine Cellars ovat kaksi vanhimmista reitillä.

Reitti: Finger Lakes Wine Country reittikartat

Louisianan Bayou Bounty -reitti Cajun ja Creole -perinnän vaikutuksesta Louisiana on kulinaarinen unelma, ja Bayou Bounty Trail loistaa uskomaton ruoka ja tasaisen Zydeco-musiikin ääniraidan. Reitti ulottuu Houmista sen pääkeskukseen Lafayette. Jotta saataisiin paikalla verkossa, jokaisen paikan on palveltava aitoja Louisianan ruokia, joten tarjolla on ruokia kuten sianlihaa ja ranskaa boudin Legnonin Boucherieissa New Iberiaan, alligator-leikkeleitä Cafe Vermilionville'ssa Lafayette'ssa tai aamiaissikvejä, joissa on ravun ruokaa Café Des Amis Breaux Bridge, tunnetaan Zydeco musiikkia aamuisin.

Reitti: Louisianan kulinaaristen polkujen kartat

Alabaman pohjoisreitti Seuraavan julkaisun jälkeen100 Astiat syödä Alabamassa ennen kuolemaa, valtio otti käyttöön kulinaarisen kartan. Jokaisessa ravintolassa äänestetään paneelilla, jossa on esillä alabama-klassikoita, kuten eteläisen tomaattikeitto ja paistettuja monni, sekä trendikkäitä, nykyaikaisia ​​ruokia, jotka seuraavat maatilan pöydälle. Northern Trail, älä missaa Big Bob Gibson Bar-BQ Decaturissa (kuvassa), maamerkki, joka aloitti toimintansa vuonna 1925. Tai yhdistä Pohjois-Trail ja Magic City Trail löytää Irondale Café, inspiraation Fannie Flagg-kirja (ja elokuva), Fried Green Tomatoes-joka myös sattuu olemaan herkku, joka on valmistettu täydellisyyteen monilla polkuja polulla.

Reitti: I Love Alabama Ruokarattaus kartta

Kentucky Bourbon Trail Kentucky tuottaa 95 prosenttia maailman bourboniin ja kongressi julisti Amerikan ainoaksi syntyperäiseksi hengeksi. Perustettu vuonna 1999 opettamaan Bourbonin tiedettä, Kentucky Bourbon Trail on viime vuosina noussut esiin ja houkutellut miljoonia kävijöitä ympäri maailmaa. Kestää noin kolme päivää ja matkat (nykyiset oppaat on lueteltu sen verkkosivuilla) sisältävät kuljetuksen, joten sinun ei tarvitse huolehtia ajamisesta karkean päivämäärän jälkeen. Talvella olevat nimet, kuten Jim Beam ja Maker's Mark (kuvassa), löytyvät polulta - joka voidaan yhdistää myös Kentucky Bourbon Trail Craft Tourin kanssa vähemmän tunnettujen tislaamoiden löytämiseen. Vapaa Bourbon-polusilta myöntää tee-paidan niille, jotka keräävät kaikki yhdeksän leimaa.

Reitti: Kentucky Bourbon Trail kartta

Denver Beer Trail Colorado on 2700 käsityöläispanimoa ja laskee enemmän asukasta kohti kuin mikään muu valtio. Kun tällainen ylivoimainen määrä leviää niin suurella alueella, Denverin olutreitti on loistava paikka aloittaa. Polku sisältää yli 20 panimoa, jotka usein yhdistetään elintarvikereihin aidosti onnelliseen yhdistelmään. Sijaitsee vanhassa autotallissa, Denver Beer Companyn Platte Street Taproomissa (kuvassa) on yksi kaupungin suurimmista ulkotiloista ja erinomaiset kahvat, kuten Graham Cracker Porter ja Incredible Pedal IPA. Kaunokirjallisuus-oluen yritys ottaa kirjallisuuden esille oluen, jossa on tapahtumia, jotka sisältävät kirjailijoiden ja kirjan klubit. Matkustajat voivat arvostaa teemoja, kuten Old Bums ja Beat Cowboys, vaalea ale, jonka innoittamana Jack Kerouacin Tiellä.

Reitti: Denverin olutreitti

Great Wisconsin Cheese Tour Wisconsinin rakkaussuhde juustolla on 175 vuotta ja nykyään se on taidemuoto, joka ilmestyy yli 600 lajikkeelle. Valtio tuottaa vuosittain 2,8 miljardia kiloa, ja niin monta vaihtoehtoa Travel Wisconsin loi Madisonissa alkavan suuren Wisconsin Cheese Tourin kolmen päivän lentoreitin, joka yhdistää käytännön oppimisen maistelemalla ja osa Wisconsinin parhaasta olusta. Aloita asioista Fromagination (kuvassa) maistelemaan paikallisen käsityöläisen juustoa sekä luokkia (suuremmille ryhmille) tai käydä kierroksella Emmi Roth -juuston tehtaalla Monroessa ja katsele tuotantoprosessia.

Reitti: Syö Wisconsin-juustoa

New Hampshire Ice Cream Trail Mitä alkoi pyrkiä edistämään New Hampshire maitotilojen jälkeen vuosien lasku on kasvanut yli neljä tusinaa osallistujia. Northeastern-suosikkeja, kuten vaahteranpähkinä- ja hirviradat, tarjoavat jäätelöliikkeiden lisäksi tavata ammattimaisia ​​jäätelölaitteita paikoissa, kuten Brookford Farm (kuvassa) ja Connolly Brotherin maitotilatalossa, saadakseen muistutuksen siitä, mistä maito tulee. Valtio on kiinnostunut viehättävistä jäätelömyymälöistään, ja niissä on runsaasti, kuten Dewey's Ice Cream Parlour ja Café, joka sijaitsee lähellä New Hampshirin luonnon nähtävyyksiä, kuten kaunista Winnipesauke-järveä.

Reitti: Graniittivaltion maidontuotanto

Oregon's Willamette Valley viinitilat Willamette Valley Oregonissa asuu yli 500 viinitilat ja makuista huoneita, jotka ovat helposti saatavilla Portland. Alue on tunnettu Pinot Noirista ja se on hajotettu useisiin viinireitteihin, joissa on tarpeeksi vaihtoehtoja pitämään matkustajat kiireisenä viikkoina. Pohjoisella Willamette-polulla kävijät löytävät suuria viinitiloja ja reittiä 47, joitain epätavallisia vaihtoehtoja, kuten panimon panimo ja siiderin tuottaja sekä upeasti luonnonkaunis viinitilat, kuten Montinore Estate ja Apolloni Viinitilat.

Reitti: Willamette Valleyn viinitilat

Suuri rannikkokenttä Texas Barbecue Trail Vaikka Austin usein valokeilassa grillikyltinä, äskettäin perustettu polku, joka löytyy lähellä rannikkoa Houstonin ja San Antonion välillä, saa höyryä, jossa on kokoelma aitoja, harvinaisia ​​grilliyhdyksiä, jotka ympäröivät Victoria, Texas . Reitin tavoite on lisätä entistä enemmän todellista Lone Star -tilan kokemusta grilliin, ja jokainen kahdeksasta ravintolasta tuo erilainen tyyli pöydälle. Quality Packers ("QP") Smokehouse, hitaasti keitetyt haudut valmistavat samassa liesi, jota käytettiin 50 vuotta aiemmin ja otettuaan näytteen kolme lihalevyä kylkiluita, makkaraa ja kanaa Uncle Muttin Bar-B-Que, kävijät voi swing Schroeder Hallissa, Texasin toiseksi vanhimmassa tanssisalissa.
Reitti: Great Coastal Texas Barbecue Trail kartta

Jätä Kommentti