Valencia: täydellinen espanjalainen kaupunkitauko

Auringonpaistetta auringonpaisteessa on melkoisesti ympärivuotinen mutta yllättävän kiistämättömän matkailijoiden joukossa - he ovat jonossa Madridin Pradossa tai rivitalojen läheisyydessä sijaitsevassa Costa Blancassa - Valencia on täydellinen kaupunki rento viikonlopun taukoa varten. Barcelonan ja Madridin kuuluisien nähtävyyksien puuttuminen keskittyy hämmästyttäväyn ruokaan. Tämä on kaupungin gluttons ja gastronomists samankaltaisia, käyntiin gamut alkaen moreish markkinoille pilttuu välipaloja Michelin tähden illallisia. On houkuttelevaa viettää suurimman osan ajastasi tappiollisista tapasista, mutta tällä nopeasti elvytettävällä kaupungilla on runsaasti enemmän korkealaatuisia arkkitehtonisia esityksiä, jotka murskaavat ympäri kaupunkia räjähtävään Las Fallasan, joka on yksi Espanjan tärkeimmistä festivaaleista.

Paella por favor

Kaupungin suurin väite mainetta kohtaan on se, että se on paellan syntymäpaikka, ja lautasellinen, tahmea, saffron-värjätty riisi, jossa on lihaa tai äyriäisiä (valencialainen traditio vetoaa sekoittamiseen) on pakko kokeilla, kun olet kaupungissa.

Perunalaista päivä paellaan on sunnuntai, kun paikalliset ihmiset parvovat rannan ravintoloita viikoittain. La Pepican laaja ruokasali kohtaa paikallisten asukkaiden äänekkäämistä, jotka asettavat maailman oikeudenmukaisesti tuoksuva riisin höyrytyspannut. Autenttisessa paikallisessa versiossa on kani, kana ja etanat (ei nilviäisten fani? Kysy sitä synti Caracoles); voit myös kokeilla fideuà (nuudelit ja äyriäiset) tai tiheä, inky arroz negro (seepäillä). Jälkeenpäin, torkka päivä pois Malvarrosan rannalla, unenomainen kultainen hiekka.

Osta ruokaa matkamuistoja

Valenciassa on Euroopan suurin katettu markkinapaikka, upea modernistinen asia, jossa on lasimaalaus julkisivu ja kaakeloitu kupoli, joka on koristeltu kirkkailla valencialaisilla appelsiineilla. Tuhannen lisäkortit ovat täynnä kausituotteita, jotka myy houkuttelevaa valikoimaa herkkuja Ibericon kinkusta turrón (nougat). Central Bar, jonka omistaa Valencia-syntynyt Superchef Ricard Camarena - tunnetuin Michelin-tähtimestarin Michelin-star -ravintolassa samassa kaupungissa - tarjoilee yksinkertaisia ​​aterioita markkinoiden hälinästä ja on myös hyvä paikka maistella vietettyä paikallista cavaa, läheiseltä Requena-alueelta.

Tule tapaan

Pisteitä baareja, joissa voit taputtaa tapaksia tai napata nopeasti pintxo (kuten tapaksia, mutta usein kehittyneempiä, kavennettuna cocktail-keppiin ja syötiin baarissa), erityisesti Barrio del Carmenin käämityskaistoissa. Paras paikka tapas-iskuille on kuitenkin ilmakehän Bodega Casa Montaña Cabañalin kalastusalueella. Ankka puisen tikun alla takahuoneeseen, jossa on suuret tynnyrit ja viininvalmistuslaitteisto, ja juhlia clóchinas (Valencian maukkaita pieniä simpukoita, kauden toukokuusta elokuuhun), chorizo ​​siideriin, morcilla (mustan vanukas), leveä papukeitto ja enemmän - tulevat nälkäiseksi.

Muita tapas-kohokohtia ovat simpukoiden keitto- ja sahanpuru Bar Pilar (Calle del Moro Zeit 13), jossa tarjoilijat kutistavat tilaustasi keittiölle; Tasca Angel (Carrer de la Puríssima 1) tähtien grilloitetuille sardeille; ja lumous Las Cuevas (Carrer del Comte d'Almodóvar 8), jossa on laaja valikoima ruokia. Jotta vilkas yleiskuva, ota tapas kiertue Suzie Anon y Garcia, oma foodie ja lisensoitu matkaopas, jossa perusteellinen tuntemus paikallisen kohtauksen.

Juo ja ole iloinen

Historiallinen Barrio del Carmen ja hip Russafan alueet sopivat erinomaisesti baaripyöräilyyn. Tee niin kuin Valencianot tekevät ja tilaa kitaran agua de Valencia - virkistävä, mutta tappava yhdistelmä cava, appelsiinimehu, vodka ja gini. Yläpalkit kokeilemaan ovat Sant Jaume (Calle Caballeros 51), tunnelmallinen vanha apteekki, jossa puupaneeliset seinät, ja Café de las Horas, jossa on tähtikuvioinen katto ja teatteriesitys.

Taiteiden ja luonnontieteiden kaupunki, by o palsson kautta Compfight cc

Jos se on päivisin virvokkeita, kokeile horchata - makea ja kermainen paikallinen erikoisuus, joka on valmistettu tiikeripähkinöistä ja joka tarjoillaan pitkillä sokerikuoreilla fartons; horchatería Vuonna 1836 perustettu El Siglo (Plaza Santa Catalina) palvelee parhaita kaupunkeja ja on ihastuttavan retro-sisustus.

Go gourmet

Valenciassa on viisi Michelin-tähden ravintolaa, mutta paikan, joka tällä hetkellä luo buzzin, on vielä salamannut La Salita. Ruoka on tyytymätön, mutta tyydyttävä ja kokenut Begoña Rodrigon (Espanjan version Mestarikokki), kuten pienikokoisten merilevän kalaverkkoihin kiinnitetyt katkaravut tai "pesulinja", jossa petit neljän (täydentävät vaatekappaleet), tekevät tästä erinomaisen paikan erityiselle tilaisuudelle. 7 ruokalajin maisteluvalinja maksaa alle 50 € - edullinen.

Laske Las Fallas

Valencian suurin fiesta, Las Fallas, kunniaksi St Joseph, tapahtuu vuosittain maaliskuussa. Jokainen naapurustossa rakentaa valtavaa sarjakuvahahmoa - yhtä suuria kuin taloja - jotka on näyttävästi räjähtänyt 19.3. Yöllä. Edeltävinä päivinä on paella-kilpailuja, juhlia ja härkätaisteluja, ja joka päivä klo 14.00 keskeinen Plaza del Ayuntamiento on joka on täynnä kilpailevia naapurustoja aloittaneita pyroteknisten korvien halkeamia.

Katso nähtävyyksiä

Työnnä paellaa vaellukselta alkaen Barrio del Carmenista, labyrinttisestä katukaupungista, jossa on barokkikokous-katedraali, jossa sanotaan olevan pyhä Graal; kiivetä kellotornin 207 askelta huimaa katselua varten.Lähistöllä La Lonja, vanha silkkivaihtorakennus, on Unescon suojelema goottilainen remontti.

La Lonja, Pleuntje, Compfight cc

Tuulet pohjoiseen kulkureittien varrella kohti ihastuttavaa Jardínes del Turiaa, luonnonkaunis puisto, joka vie vanhan joen Turian reittiä, joka ohjattiin tulvien jälkeen vuonna 1956. Vaeltaa puiston läpi ja tulet Valencian Viime regenerointi: Taiteiden ja luonnontieteiden kaupunki. Suunnittele lähinnä syntynyt arkkitehti Santiago Calatrava, joka on futuristinen kokonaisuus, jossa on valkaistu valkoisia rakennuksia, joita ympäröi turkoosi altaat. Siinä on kallioruutu Oceanogràfic, Euroopan suurin akvaario ja hämmästyttävä silmän muotoinen Hemisfèric, jota käytetään IMAX-elokuvana. Sieltä on lyhyt houkutus uudistettuun satama-alueeseen, jossa on upea Veles e Ventsin venesatama, Amerikan Cupin pääkonttori kahdesti viime vuosina.

Edessä pitkin ranta on venytys hieno-hiekkaranta tukema promenade tuulinen paella ravintoloita. Ernest Hemingway tunnusti täällä tunnetusti ensimmäisen paellansa, ja siitä tuli pian suosikki hauntelu. Itse asiassa hänet otettiin kaupunkeihin niin, että hän valitsi sen täydelliseksi alueeksi aloittaakseen ensimmäisen romaaninsa Aurinkokin nousee; ottaa rannalla istuimen auringonpaisteessa, tilaa pöytälauta ja näet pian, miksi.

Suorat lennot Lontoosta Lontooseen tai lentää Madridiin ja sieltä tulevat nopea AVE-juna. Tutustu Espanjaan Espanjan kovaa oppaaseen. Varaa hostellit matkoillesi, ja älä unohda ostaa matkavakuutus ennen matkalle lähtöä.

Jätä Kommentti